Face à la multiplication des normes, ce livre clarifie ce qui est légalement et moralement considéré comme acceptable aujourd'hui.
Il lève le voile sur les zones grises du droit rural et propose des pistes de réflexion pour une éthique de l'élevage réconciliée.
Ne soyez plus démuni face aux débats passionnés : appuyez vos convictions sur des faits historiques et des réalités juridiques.
L'ouvrage analyse comment la science du comportement animal (éthologie) transforme radicalement nos obligations envers les cheptels.
C'est la solution idéale pour comprendre les tensions entre productivité intensive et respect de la vie sensible.
Une lecture indispensable pour dissiper les malentendus entre les consommateurs et le monde de la production animale.
Le livre propose en conclusion une vision prospective sur l'évolution du métier d'éleveur à l'horizon 2030.
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